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sabato 5 ottobre 2024

Breve Lezione di Chimica Organica - Alcheni e Alchini

Modello 3D Etene - Un Alchene


Immagina gli idrocarburi come una grande famiglia. Gli alcani sono i più semplici, con legami singoli tra gli atomi di carbonio. Ma esistono anche altri membri, più "eccentrici": gli alcheni e gli alchini.

Alcheni

  • Cos'è un alchene? Un alchene è un composto organico che contiene almeno un doppio legame tra due atomi di carbonio.
  • Struttura: Il doppio legame è formato da un legame sigma (σ) e un legame pi greco (π). Questo rende la molecola più rigida rispetto agli alcani e introduce una certa reattività.
  • Nomenclatura: La nomenclatura degli alcheni è simile a quella degli alcani, ma con il suffisso "-ene" al posto di "-ano". Il numero indica la posizione del doppio legame nella catena carboniosa.
  • Proprietà: Gli alcheni sono generalmente gassosi o liquidi a temperatura ambiente. Sono insolubili in acqua ma solubili in solventi organici.
  • Reattività: La reattività degli alcheni è dovuta principalmente al doppio legame, che è più debole di un legame singolo. Gli alcheni subiscono principalmente reazioni di addizione elettrofila.
Modello 3D Etino - Un Alchino

Alchini
  • Cos'è un alchino? Un alchino è un composto organico che contiene almeno un triplo legame tra due atomi di carbonio.
  • Struttura: Il triplo legame è formato da un legame sigma (σ) e due legami pi greco (π). Questa struttura conferisce agli alchini una forma lineare e una maggiore reattività rispetto agli alcheni.
  • Nomenclatura: La nomenclatura degli alchini è simile a quella degli alcheni, ma con il suffisso "-ino" al posto di "-ano".
  • Proprietà: Gli alchini sono generalmente gassosi o liquidi a temperatura ambiente. Sono insolubili in acqua ma solubili in solventi organici.
  • Reattività: Gli alchini sono ancora più reattivi degli alcheni a causa della presenza del triplo legame. Subiscono anch'essi reazioni di addizione elettrofila.

Differenze tra Alcheni e Alchini:

CaratteristicaAlcheniAlchini
LegameDoppio legame C=CTriplo legame C≡C
StrutturaPiù rigida degli alcaniLineare
ReattivitàReagiscono principalmente per addizione elettrofilaPiù reattivi degli alcheni
NomenclaturaSuffisso "-ene"Suffisso "-ino"

A cosa servono alcheni e alchini?

Alcheni e alchini hanno numerose applicazioni industriali. Vengono utilizzati per la produzione di:

  • Plastica: Il polietilene, uno dei polimeri più comuni, è ottenuto dalla polimerizzazione dell'etene (un alchene).
  • Gomma: Il butadiene, un diene (un alchene con due doppi legami), è un componente fondamentale della gomma sintetica.
  • Solventi: Molti solventi organici sono derivati da alcheni o alchini.
  • Farmaci: Numerosi farmaci contengono molecole basate su strutture alcheniche o alchiniche.